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每周资讯 国内外酒圈重大新闻汇总

  意大利维罗纳会展控股的新公司打造。平台唯一合作伙伴为深圳百高文化传播公司旗下的萄酒汇文化传媒(

  英国消费者预计,一旦脱欧,酒精饮料等进口商品价格将会上涨。近期,英国许多葡萄酒爱好者趁脱欧大限来临之前,穿越拉芒什海峡到法国买酒囤货。

  据《巴黎人报》报道,英国原定于3月29日的“脱欧”被推迟之后,面临4月12日无协议“脱欧”的窘境,而4月10日欧盟各成员国领导人同意将“脱欧”日期延长至10月31日,这一历史性事件的形势仍不明朗。英国消费者担忧“脱欧”之后进口葡萄酒价格会上涨,近期纷纷到法国扫货。

  据《Noticias ao Minuto》报道,博亿葡萄牙食品和经济安全局(ASAE)近日在全国缴获约4000升假葡萄酒,其中葡萄酒的颜色是用色素勾兑合成。

  据悉,ASAE在调查中发现,有约4000升的假冒葡萄酒为了达到鲜艳的葡萄红色泽和气味,添加了化学合成的偶氮化合物色素以及香精,制成“化学红酒”在市场上售卖,里面甚至完全没有葡萄原材料。

  Wine Enthusiast发布了Roger Voss 2018年份波尔多期酒报告。总体来说,Voss称这是一个“具争议“的年份。他解释:“要成为一个杰出年份,各个层面的葡萄酒–不论是一级酒庄或是最简单的产区葡萄酒,它们都要品质极好。然而,今年的情况并非如此。“

  Voss评2018年份葡萄酒在重量、酒精与清新程度上的配搭是十分“罕见”;“令波美侯Pomerol的顶级葡萄酒难以抗拒”。事实上,他的“最佳年份之选是来自波美侯的老色丹Vieux Chateau Certan”,取得在桶98-100分;他赞扬此酒“复杂、优雅、清新、浓郁和极具陈年潜力”。

  表现出色的左岸葡萄酒则包括了一级酒庄的玛歌Margaux、拉图Latour和木桐Mouton Rothschild,它们同取得在桶97-99分。

  葡萄酒协会(Wine Institute)周一表示,美国葡萄酒出口额在2018年下跌近5%至14.7亿美元,这是强势美元和报复性关税所导致的。

  根据总部位于旧金山的葡萄酒协会,出口疲软也伴随着“来自外国葡萄酒生产商竞争的加剧,这些葡萄酒生产商受到政府的大量补贴并受益于主要市场的自由贸易协定”。

  据该贸易集团称,2018年出口葡萄酒总容量下降超过1%至3.75亿升,对中国和日本的出口量额都有两位数的下降。其中,由于中国大陆对美国葡萄酒加征关税,对中国大陆出口的美国葡萄酒下降了近25%至7870万美元,在容量上也下降了13%。

  4月5日,河北农业大学、河北华友集团与法国PDG de PIMGOSAV公司达成共识,三方将共建河北农业大学中法葡萄酒学院。

  未来的中法葡萄酒学院教学工作将设立在河北农业大学,学生实践设置在华友集团唐县中法葡萄酒文化产业园区,法国方面可以为学生提供一年食宿全免的学习机会,学习法国世界一流的葡萄种植和葡萄酒酿酒技术,为中国培养顶尖的葡萄酒酿造人才。

  中法葡萄酒文化产业园区位于唐县齐家佐乡,项目总投资达36.7亿元、由河北华友集团与法国PDG de PIMGOSAV公司共同建设,是河北省首个中法合资助力扶贫项目。

  山东省农业科学院消息,日前,山东省葡萄研究院与阿德莱德大学签订合作签约仪式举行,对推动山东葡萄酒产业发展具有重要价值。

  根据《齐鲁网》的报道,阿德莱德大学是澳大利亚历史上第三所大学,酿酒与食品科学研究是阿德莱德大学的优势领域。通过此次合作,双方将发挥各自的资源优势与专业特长,互相学习,互相促进,拓宽领域,广结硕果,共同为中澳葡萄酒产业做出积极贡献。

  联邦农业部长利特尔普劳德(David Littleproud)近日表示,澳洲正在开发葡萄酒标签知识产权目录,该目录将保护澳洲葡萄酒品牌免受“山寨”出口。

  Migrate网12日报道,作为联邦政府5000万澳元葡萄酒出口计划的一部分,新的澳葡萄酒标签知识产权目录将使澳洲世界级的葡萄酒产业得到保护,免受“山寨”出口商的冲击。

  利特尔普劳德表示,该目录将提高出口标签的透明度,以防止盗版。葡萄酒出口的“山寨”商家通过复制标签来模仿澳洲品牌。这不仅欺骗了澳洲的生产商,还损害了澳葡萄酒的声誉,因为客户希望喝到高质量的澳洲葡萄酒,却得到了廉价的仿冒品。现在,该目录将通过识别潜在的山寨标签来帮助保护澳葡萄酒业的发展。

  葡萄酒、咖啡、茶和热巧克力等饮品深受大众喜爱,据法国《进步报》报道,最新一项研究表明,这些日常饮品所富含的氢醌可与锌元素结合,从而有效提高人体抗氧化能力。

  对于生存而言,氧气不可或缺,但同时其含有名为“活性氧物质”的衍生物,这类化学分子和原子便是会危害身体健康的自由基。所有关于细胞生长的危害都与这些因压力、呼吸、吸烟和污染而产生的自由基有关。

  报道称,为了对抗氧气的氧化能力,人体自身有一套高性能的内部抗氧化保护系统,当抗氧化细胞和活性氧类二者无法持恒时,便会产生氧化应激反应,从而加速人体老化并减短人体预期寿命。

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